Especialidades
Atendimento Clínico
Adulto
Atendimento Materno
Infantil
Atendimento focado em Vegetarianismo
Consultas para indivíduos com qualquer objetivo, sempre abordando uma visão integrativa e otimização da saúde. Vamos além de um plano alimentar com refeições e calorias: a conduta envolve sintomas apresentados, análise de exames, rotina e preferências individuais, prática de exercício físico, sensibilidades alimentares, composição corporal e estilo de vida. Se tiver algum tipo de doença, o foco é buscar e tratar as origens que levaram a um ou mais desequilíbrios no organismo. Alguns dos objetivos mais comuns entre os meus pacientes:
- emagrecimento
- ganho de massa muscular
- intolerâncias e alergias alimentares
- praticantes de atividade física que querem adequar alimentação
- saúde mental e bem-estar
- endometriose e Síndrome do Ovário Policístico
- desconfortos relacionados a padrões de alimentação (ex: constipação, enxaqueca, rinite, sinusite e "ites")
- doenças autoimunes (retocolite ulcerativa, Hashimoto, artrite reumatoide)
Atendimento para tentantes, gestantes, lactantes, bebês e crianças:
Além do olhar funcional, as consultas são focadas para pais tentantes, a fim de possibilitar a chegada do tão esperado bebê. É feita uma anamnese direcionada, análise dos exames e adotada uma conduta com alimentação, suplementação e muita informação para preparar o casal para receber o novo integrante da casa.
Sigo o acompanhamento das grávidas e seus filhos, além daquelas que não passaram anteriormente comigo e são lactantes, bem como seus bebês e crianças, adequando todas as necessidades e individualidades durante esse período de vida.
Entre as tentantes e gestantes que me procuram estão:
- mulheres, homens ou casais que querem engravidar
- mulheres com alguma questão de saúde, como endometriose ou SOP
- casais que já passaram por tratamentos de fertilização sem sucesso
Entre os objetivos dos pais que me procuram:
- introdução alimentar
- seletividade alimentar
- sobrepeso e obesidade infantil
- TDAH
- autismo
Atendimento para o público que busca ou está em transição para o vegetarianismo ou veganismo, ou deseja diminuir o consumo de produtos de origem animal. Todas as escolhas são respeitadas, sem imposição ou julgamentos.
"Dietas vegetarianas corretamente planejadas são saudáveis, adequadas em termos nutricionais e trazem benefícios para a saúde na prevenção e no tratamento de determinadas doenças" - American Dietetic Association
O vegetarianismo é possível e adequado em qualquer fase da vida, desde que bem planejada.
E é isso que vou cuidar em consulta, o melhor para o meu paciente que já é vegetariano ou vegano.
Muitos pais vegetarianos/ veganos que também desejam que a alimentação dos seus filhos sejam livres de produtos derivados de animais. Nese caso, também faço o acompanhamento e orientação para bebês e crianças.
Aulas e Palestras
São elaboradas aulas ou palestras sobre um determinado tema específico desejado pelo cliente. Alguns dos temas já abordados: vitaminas e minerais, vegetarianismo e seus mitos, nutrição além da comida, proteínas na alimentação, dieta alcalina, dietas low carb e cetogênica. Entre em contato para mais informações.
Consultoria
Estruturação de apostilas de empresas transformando medidas caseiras em peso (ou vice-versa), categorização de receitas, desenvolvimento de fichas técnicas e precificação de produtos, implementação de tabela nutricional e ingredientes.
Desenvolvimento de receitas
plant-based
Novas receitas veganas ou vegetarianas para marcas ou restaurantes, em harmonia de cores, texturas e composição nutricional. Para aqueles que querem ter um prato ou produto assinado e aprovado por uma nutricionista, projeto que agrega valor e oferece uma opção saudável e gostosa no cardápio.
